Вакансии по специальности заместитель директора / заместитель руководителя в Тюмени с зарплатой от 30 000 руб.

Обязанности: Осуществление расстановки поваров и других работников производства. Ведение учёта, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности: ведение бракеражного журнала, журнала медицинского осмотра, журнала остатков, ведение заборных листов...

Обязанности: организация выпуска продукции; отслеживание соблюдения технологического процесса изготовления продукции; контроль соблюдения всех действующих норм на производстве; контроль поступления качественного и безопасного сырья на производство; контроль работы персонала, расстановка подчиненных работников с учетом их специализации, квалификации и опыта; контроль соблюдения работниками правил...

Обязанности: организация выпуска продукции; отслеживание соблюдения технологического процесса изготовления продукции; контроль соблюдения всех действующих норм на производстве; контроль поступления качественного и безопасного сырья на производство; контроль работы персонала, расстановка подчиненных работников с учетом их специализации, квалификации и опыта; контроль соблюдения работниками правил...

Обязанности: поддержание санитарии, гигиены и порядка на производстве, контроль качества закупаемых продуктов, контроль эксплуатации оборудования производства, учет списаний продуктов и блюд, контроль оборачиваемости товарных запасов и заготовок., регулярный контроль маркировок продуктов и принятие мер по устранению продуктов, с истекающими сроками...

Обязанности: Составлять производственные заказы. Контролировать наличие остатков полуфабрикатов, сырья и готовой продукции. Контролировать качество входящего сырья. Контролировать качество готовой продукции. Обеспечивать ввод новых позиций в ассортимент. Контролировать соблюдение сроков годности продукции производства...