Вакансии по специальности рестораны / общественное питание в Тюмени по профессии Заведующий

Торговая сеть «РАЙТ» - это ваша уверенность в завтрашнем дне! Сеть супермаркетов «РАЙТ» - сильнейший бренд Уральского региона. У нас одни из самых высоких заработных плат и развитая корпоративная культура. Мы экономим самый главный ресурс — время. Мы тратим время не на поддержание бизнеса, а на его развитие...

Обязанности: Контроль приготовления блюд в соответствии с ТТК и стандартами оформления. Соблюдение требований при обработке сырья, п/ф, товарного соседства Ведение бланков учета сырья и готовых блюд, составление заявок поставщикам Участие в инвентаризации, санитарных днях Контроль санитарного состояния кухни Контроль работы поваров, их обучение и адаптация новичков в коллективе Средне-специальное ...