Обязанности: Организовывать и контролировать работу бариста во всей сети кофеен согласно стандартам; Контролировать соблюдение санитарных и гигиенических норм; Организовывать работу с поставщиками; Обучать, адаптировать и развивать сотрудников; Контролировать ведение ЕГАИС; Знать в совершенстве продукцию и технологию приготовления напитков; Набирать штат сотрудников на все кофейни; Организовывать ...